Кинеских десет најбољих прехрамбених производа 15 најбољих прехрамбених производа у Кини

10 најбољих кинеских листа хране

1. Пекиншка патка
2. Ланзхоу Рамен
3. Низ тамјана
4. Цхонгкинг кисели и љути пиринчани резанци
5. вруће суве резанце
6. Ву Зхонг је зграбио овчетину
7.Пита хлеб натопљен јагњећом супом
8. Ћуфте зачињена чорба
9.Тајван пиринач на пари
10. Слана печена пилетина

Увод у 15 кинеских кухиња

1. Пекиншка патка

Печена патка је познато јело у Пекингу са светском репутацијом. Настао је из периода јужне и северне династије у Кини. Материјал је висококвалитетна месна патка пекиншка патка, печена угљем, руменкасте боје, масног меса и није масна, оштра и нежна напољу. Печена печена патка подељена је у две школе, а најпознатија пекиншка продавница печене патке представник је две школе. То је црвено, нежно месо, благог укуса, масних и немасних карактеристика, познато као „укусан свет“.

2. Ланзхоу Рамен

Ланзхоу јунећи резанци, познатији и као Ланзхоу бистра јушна говедина, једна од „десет резанци у Кини“, укусна су грицкалица у Ланзхоу, провинција Гансу. Са јединственим укусом „бистро огледало за супу, мириса трулог меса, финог лица“ и „црвено бело три црвене четири зелене пет жуте“, једно бистро (Танг Кинг), две беле (ротквица бело), ​​три црвено (чили уље црвено) , четири зелене (коријандер, зелене саднице белог лука), пет жуте (резанци жуте светле), освојиле су домаће, па чак и светске купце. А кинеско удружење за кување као једна од три кинеске брзе хране, репутација „прве стране Кине“.

3а € Низ тамјана

Мирис низа, пореклом из Ченгдуа, провинције Сечуан, једна је од традиционалних грицкалица са сечуанским карактеристикама, али и најпопуларније оличење кухиње од корена траве, заправо је још један облик врућег лонца, па га људи често називају малим врућим лонцем. Назив „тамјани од жица“ потиче од различитих јела са бамбусовим штапићима, ставите их у вруће лонце, у којима схабу једу грицкалице. Са својим јединственим шармом и препознатљивим карактеристикама, Спици Хот Пот је такође варијанта Спици Хот Пот-а. Може се рећи да док год неко има низ тамјана, чак и до одређене мере, гудачки тамјан постао је један од представника сичуанског окуса.

4. Чонгкинг резанци од киселог пиринча

Нудле са топлим и киселим пиринчем у Цхонгкингу популарна су локална традиционална ужина у Цхонгкингу, која је одувек била једна од омиљених Цхонгкинг људи. Главни ручни рад од слатког кромпира, скроба од грашка као главне сировине, а затим фармери са традиционалним ручним цурењем. Љубитељи Цхонгкинг врућег и киселог праха играју зубе, имају зачињено и кисело предјело јаког укуса, дубоко вољено од људи из локалних грицкалица у Цхонгкингу. „Цхонгкинг љути и кисели пиринчани резанци“ је чиста природна зелена храна, због јединственог укуса Цхонгкинг резанци од вруће и киселе пиринча, кисело и зачињено предјело, људи из Цхонгкинга већ дуго воле, његове карактеристике су „конопља, зачињена, свеже, мирисно, кисело и уље и није масно “. Познат као репутација „првог праха на свету“.

5а € вруће суве површине

Вруће суве резанце (Вруће суве резанце) једна је од десет најбољих јуфки у Кини и једна од најпознатијих грицкалица у месту Вухан, провинција Хубеи. Уље, сол, сусам сос, уље салате, сезамово уље, млади лук, бели лук, сок од саламуре, сирови сос као помоћни материјали. Његова боја је жута и масна, укусног укуса, због велике врућине, може се користити и као основна храна, хранљив доручак, као допуна телесној енергији. Вруће суво лице Вухан људи или пријатеља који су већ неко време у Вухану, то више није само међуоброк, већ осећај. Не једите, а земља је густа, једите спреј за арому.

6. Ву Зхонг је зграбио овчетину

Овчетина за ручно хватање позната је традиционална грицкалица која се прави широм Нингкиа, посебно у граду Вузхонг, који има стотину година историје, па се назива и Ву Зхонг ручно хватање овчетине. У прошлости, због продаје више тачака дуж улице, изјелица га је ухватила руком, одакле потиче реч „ручно хватање“. Његова карактеристика је нежно бело месо, укус није мастан.

7а € Пита хлеб натопљен

Пита хлеб натопљен јагњећом чорбом назива се Пита хлеб натопљен јагњећом супом и пита хлеб натопљен хлебом натопљен јагњећом супом. Су Схи, познати песник из северне династије Сонг, оставио је песму под називом „Лонгпу Роад хас Ксионг Ла, Кинпу Роад онли Овца супа“. Због свог топлог стомака и глади, које воле Кси'ан и северозападни људи свих етничких група, страни гости у Схаанкију такође теже да пробају, да уживају. Лепиња од говедине и овчетине на пару постала је познати генерални представник Схаанки-а.

8. полпете и зачињена супа

Зачињена супа од ћуфте је халал грицкалица из Сиан Хуи. Један од најпопуларнијих доручака у Сиану. За зачињену супу од месних округлица може се рећи да је биљна супа од говеђе куглице или чорба од говеђе куглице, али другачија од поља је супа која се згусне. Супа има округле говеђе куглице, исечене на крумпир, лотосов бело, шаргарепу, карфиол, целер и тако даље. Поспите уљем, зачињеним семенкама и сезамовим уљем и ручно печеним гризом. Зачињена супа од ћуфте има још једно елегантно име звано Базхен супа, које се назива природно претеривање Базхен, али то такође показује да зачињена јуха са пастом пуно „садржи“. Јединственог је укуса.

9. Тајвански пиринач на пари

Тајванска пиринач на пари са црвеном свињетином уобичајена је класична грицкалица на Тајвану. Сировине су пиринач, свињетина, сушени лук, скроб, ђумбир, бели лук, соја сос, анис, вино, шећер, пет мирисних прахова, бибер и тако даље. Карактеристике парене пиринча са црвеном свињетином са пастом од црвеног зрна су месни сос и сос, који су кључни делови производње. Методе и карактеристике сланог пиринча су различите у Тајнану, Тајчунгу и Тајпеју. Тајванске грицкалице од пиринча су разноврсне, али једна од најпознатијих је када је у питању слани пиринач. Каже се да јединствени укус сланог пиринча у целој Кини могу да ураде само Тајванци. Пиринач на пари, познат и као Схандонг месни пиринач, једна од тајванских карактеристика грицкалица. На северном Тајвану пиринач је врста белог пиринча са куваном свињетином (свињским месом) и сојиним сосом. Понекад сос садржи и састојке попут печурки исечених на коцкице, које се на југу Тајвана називају „пиринач сушен на месу“. На југу Тајвана, такозвани „свињски пиринач“ односи се на пиринач са три слоја свињског меса.

10. Печена пилетина у соли

Печена пилетина у соли је карактеристична традиционална кантонска кухиња Хакка кухиње, али такође и једно од локалних јела са потписом Хакке у Гуангдонгу, популарно у Меизхоу, Хуизхоу, Хеиуан и другим местима, постало је познато домаће и страно класично јело, сировине су пилетина и сол, укус слано. Метода је јединствена, богатог укуса, глатке коже, жућкасте боје, нежне коже, свежег меса и меса, атрактивног укуса. Печена пилетина у соли садржи велику количину калцијума, магнезијума и других елемената у траговима. Стога, печена пилетина у соли није само укусна, већ и врло здрава и добра за људско тело. Има функцију загревања и допуњавања ки, тонизирања есенције и додавања сржи, те тонификовања недостатка и мудрости

Ово нису само десет најбољих десет кинеских делиција, већ и првих десет од 15 најбољих кинеских посластица

11. Супа у праху

Кисела супа у праху посебна је намирница у Гуизхоу-у, која се често користи као доручак и дневна ужина. Једноставна производња, богата исхрана, зачињена и несува, укусна и свежа боја, коју локални становници поздрављају. Кисела супа је направљена од дивљег малог парадајза, лошег чилија, соли, вина за кухање и других састојака, укисељена и ферментисана земаљским олтаром Миаојиа. Кисели укус је чист, зачињен и густ, а боја је светло црвена. Богат је хранљивим састојцима, зачињен и није сув, а боја је укусна и свежа.

12. Сојини резанци

Пржена резанци сојина паста је традиционална кинеска тестенина. Изворно потиче из Пекинга, Схандонг кухиња. Али након ширења преко северне и јужне реке, познат је као „једна од десет најбољих јуфки у Кини“, популарна у Пекингу, Тиањину, Схандонгу, Хебеију, Лиаонингу, Јилину и другим северним регионима, од поврћа, пржене резанце помешане са сосом. Исеците или кувајте краставац, кинески тоон, клице пасуља, боранија и соја. Затим направите пржени сос, у уљу пропржите месо, лук и ђумбир, а затим додајте соја сос или слатки сос пржени, односно пржени сос. Након што су резанци кувани, уклоните, прелијте сосом, помешајте са кодом од поврћа, односно прженим резанцима. Такође се могу додати према сопственом укусу бибер, сирће и други зачини. Ово ће бити више у складу са њиховим укусом.

13.супа од супа

Чорба са црепом, такође позната и као народна супа са црепом, традиционална је народна метода симпирања супе, представник је кухиње Јиангки. „Луин пролећни и јесењи укус“ забележио је право значење кључања супе: „где се укус корена, највише воде, пет три материјала, девет кипућих девет мења, затим у укус“, хиљаде година историјских записа и падавина , чине га јединственим. Чорба са црепом има више од 1000 година, врло је укус локалних грицкалица. Данашња супа у лонцу позната је широм земље у Нанцхангу, провинција Јиангки. Супа од плочица је у исто време широко распрострањена у народу, јер не штети нутритивној структури прехрамбених материјала, била је најбољи начин да се хранљиви оброк супе, уза разнолике прехрамбене материјале и вредне лековите материјале, заиста постићи хранљива једињења и дијететску ефикасност. Најбољи је избор дијете за допуну исхране, јачање тела и надокнађивање недостатка, побољшање интелигенције и освежења и одржавање здравља.

14а € Нингбо Тангиуан

Тангиуан је једна од познатих специјалних грицкалица у Нингбоу, провинција Зхејианг, и једна од репрезентативних грицкалица у Кини. Има дугу историју. Према легенди, Танг Иуан је настао у династији Сонг. У то време, Мингзхоу (данас град Нингбо, провинција Зхејианг) устао је да једе нову храну, односно црни сезам, маст свињске масти, мало шећера као надјев, напољу са лепљивим пиринчаним брашном у куглице, кувано, једете слатко и укусно , занимљиво. Јер је ова лепљива пиринчана кугла у лонцу кључала плутајући и тешка, па је прво названа „плутајући Иуанзи“, а касније нека подручја у „плутајући Иуанзи“ преименована у Иуанкиао. 1997. године изабрана је за познату кинеску грицкалицу. Међу њима су цилиндрични пси патке, познатија су три снежна тангиуана.

15. Гуилин пиринчани резанци

Пиринчани резанци Гуилин су традиционална позната ужина са дугом историјом у месту Гуилин, Гуангки. познат по јединственом укусу. Његова израда је изврсна, прво самељите добар рани индика пиринач у кашу, филтрирајте у врећици, ставите у куглу у праху да се кува, утисните у округли корен или љуспицу. Округло пиринчано брашно, пахуљица у праху, обично познато као пиринчано брашно, његове карактеристике су бело, нежно, мекано и глатко, освежавајуће. Његова метода једења је разнолика. Најизврснија производња саламуре, његова занатство има различите, отприлике свињске, говеђе кости, луохангуо и све врсте зачина, лептир, богатог укуса. 2017. изабрана листа „Кинеских десет регионалних грицкалица (Гуангки)“.