Култура чаја

Култура чаја подразумева културне карактеристике настале у процесу испијања чаја, укључујући чајну церемонију, морал чаја, дух чаја, чајни парчић, књигу чаја, чајни сет, сликање чаја, учење чаја, причу о чају, уметност чаја и тако даље. Култура чаја настала је у Кини. Кина је родно место чаја, пијење кинеског чаја, почело је у доба Шенонга, мање речено и више од 4700 година. До сада су и кинески сународници имали обичај чајне церемоније. Припрема чаја у разним деловима Кине је разнолика: чај од димљене бобе налази се у језеру Таиху, мирисни чај у Сузхоу, чај од ђумбирске соли у Хунану, чај Ксиа Јун у Шушану, смрзнути горњи чај на Тајвану, Лонгјинг чај у Хангџоуу, Оолонг чај у Фујиан-у итд. Више од 100 земаља и људи у региону воле да кушају чај, култура чаја се разликује од земље до земље, а кинеска култура чаја одражава дугу цивилизацију и етикету кинеске нације.

Чај је заиста само начин живота

Често сретнем неке пријатеље, поменем чај, увек пажљиво кажем: не разумем, чак ни чај, али и лежерно пиће. Без обзира да ли је овај опрезни став скроман или не, већини људи заиста није толико важно да разуме чај или не. Ако се осећате добро попити чај, довољно је да наставите да пијете.
Пијете толико чаја, суочавате се са категоријом чаја или мало разумевања.
Ово је шест основних чајева који називају змаја.

Секција за ферментацију
Подјела на шест главних категорија чаја заснива се на производњи, одређеној различитим степенима ферментације чаја. Степен ферментације утиче и на укус и на ефикасност чаја, због чега га требате разумети.
Што је чај виши, ферментација је блажа, као што је црни чај, црни чај је погодан за људе са лошим пићем из желуца; напротив, неферментисани или благо ферментисани чај, чај мало хладан, погодан да смањи ватру да се осуши, али слаба слезина и желудац треба да одговарају.

Категорија

реен чај | бистро, благо, свеже
Бели чај | бело зелено, супа жуто бело, слатки мирис
Жути чај | жуто лишће, светло златно жуто, благо слатко
Оолонг теаи¼ˆПлава чај) | зелено златни, благи мирис
Црвени чај | обојена и богата, супа од црвеног лишћа, јак гликол
Црни чај | смеђкасто старо и мекано
То су придеви, а најважније је да то лично доживите да бисте осетили лепоту и забаву чаја.
Пиварство
Различити листови чаја имају различита својства чаја, у складу са чајем направљеним од чаја, могу максимизирати укус чаја, арому, боју супе. Шест метода припреме чаја је разнолико, све док се сјећате да зелени чај и жути чај не загушују, други желе како пухнути како пухнути, нема специфичних техника припреме, други вам кажу да начин није нужно прикладан за вас, већ само ви то волите .

Складиште
Иако је реч о сувом чају, чувању је такође мало пажње посвећено како би се одржала активност и укус чаја. Три принципа чувања чаја: сушење, избегавање светлости, заптивање.
Зелени чај и жути чај | затворено и расхлађено у фрижидеру
Бели чај, Оолонг чај | затворено на собној температури; не пијте дуго, у фрижидеру
Црвени чај | затворено на собној температури, имајте на уму отпорност на влагу
Црни чај | чувано на собној температури, хладно и проветрено, сетите се сунца.

Ефикасност
Зелени чај
Шеф шест класа чаја.
нулта ферментација, чајних полифенола је највише.
благо хладно, благо горко, леђа слатко.
Чиста топлота и суво, освежавајуће и освежавајуће.
није погодан за слабију гастроинтестиналну популацију.
Бели чај
Благо чаја.
Блага ферментација, хладан чај.
Укус лаган, леђа слатка.
Богат полисахаридима у чају, погодан за људе са хипогликемијским потребама.

Жути чај
Кинески чај.
Боја супе кајсија жуто бистра.
Блага ферментација, освежавајући и благ укус.
богата полифенолима чаја и кофеином.
Освежавајући ум, варење и стагнација.

Оолонг
Зелени листови са црвеним ивицама, зелени чај и црни чај.
Такође се назива зелени чај, је полуферментирани чај.
Смањите масноћу у крви, холестерол, погодно за три особе са високим уделом.
Освежавајући ум, не треба пити на празан стомак.

Црвени чај
Светски фаворит.
Чај је топао и не надражује.
Окус је сладак и благ.
Регулишите рад слезине и желуца, погодно за људе са лошим стомаком.
Црни чај
Црвена, густа, Чен, алкохол.
Постферментирани чај, микробиолошка ферментација.
Арома је јединствена, а укус је благ.

побољшати цревно окружење и регулисати метаболизам масти.

Чај, не домаћи задатак, не ропство, не само да „разумеју“ људе квалификоване да воле чај. У чају је уживати, у духу уживања и опуштања уз чај, не морате размишљати да бисте га разумели, али ће пити све више и више разумевања. Ако почетак претпоставља да не разумеју, отуђење чаја, није све више и више не разуме?

Можда мислите да они који се свакодневно баве чајем или они који су на почетку врло професионални, морају добро знати чај. Али заиста питајте, такође ће више људи рећи "знам ограничено". Ово није скромност. Широка и дубока култура чаја, свака врста чаја, има своје особине, попут маса људи, који се усуђују да кажу: да ли могу свакога да разуме? Чај? Нема чаја? Да ли је то важно?

У ствари, не разумем чај, заиста није важно; најважније је сваки дан чај. Учитељ Кианлиху Зен рекао је: „мора да зна основу чаја, али да прокува воду да би наручио чај“. Чај у руку, више на различите начине да пробате, само је пропухните, дечаци више нису сестра, већ само постаните главна сестра?

Није важно какав чај пијете. Добар је чај. Чај у руци, једна особа вама, две особе које вас занимају, три готова производа. У свету краду слободно време, не недостаје животне забаве.

Све речено, „чај може очистити срце“, затим чај, ставите идентитет на страну, ставите сујету на страну, похлепу ставите на страну, чајна енциклопедија каже „срце чисто може окусити чај“, чај, не може поднети светлост.
Обичним срцем попијте чај, окусите пријатно време. Пола дана вреди десет година. Чај, заиста, само начин живота.

Различита годишња доба или дани различитог времена, који одговарају различитим чајевима или реквизитима за чај, попут живота или хладног или топлог времена. Разлика је у томе што живот у већини чини неустрашиво време, а срце се смири, чај, али укуса увек има.